Горная цепь в Колумбии Сьерра Невада де Санта Марта (Sierra Nevada de Santa Marta) удивительна не только тем, что является самым высоким в мире прибрежным хребтом и в то же время своеобразным микрокосмосом — здесь представлены все экологические зоны и большая часть растений и животных, которые встречаются на земле.

Интересно то, что здесь до сих пор проживают индейцы коги – потомки великой цивилизации Тайрона, истоки которой уходят во времена инков и ацтеков. Цивилизация эта долго противостояла испанским завоевателям, в ответ на что племена  были почти полностью уничтожены. Кто успел уцелеть — ушел в непроходимые джунгли и создал там небольшие поселения.

Сейчас индейцы коги – относительно изолированное племя, но нам удалось встретиться с ними  в заповедных лесах парка Тайрона (карибское побережье Колумбии), и даже познакомиться с их духовным лидером — «мамо» — который является своеобразным хранителем тайных знаний. Что бы он ни делал, все имеет свою символику. Например, белая шапка, которую он носит, не снимая, олицетворяет одну из снежных вершин горного массива Сьерра Невада.

Индейцы коги невысокого роста и мы, если честно, чувствовали себя дылдами-великанами, находясь рядом с ними. Еще забавно то, что когда мы заговорили между собой на русском, наши “невысокие” друзья насторожились — как оказалось,  язык  наш очень созвучен с их родным диалектом

Древнему племени по сей день удалось сохранить прежний уклад жизни, коги ревностно оберегают свою культуру и самобытность. Как и прежде, они одеваются в белые одежды, как женщины, так и мужчины носят длинные волосы. Живут они фактически сельским хозяйством, выращивая бананы, юкку, какао и кукурузу (плантации коки всегда считались самым ценным достоянием, так как кока использовалась во многих ритуалах). Жилища коги строят в форме круга, с небольшим отверстием в крыше — символ Солнца.  Горные озёра и вершины для коги  являются священными мифологическими персонажами.

Интересно: У индейцев Тайрона существовали «дома для мужских встреч»,  а испанские католические священники неверно трактовали это как проявление гомосексуализма. Мужские ритуалы существуют до сих пор, некоторые из них длятся по несколько дней и включают употребление в пищу коки и медитацию…Женщины в священные храмы не допускаются

С каждым годом становится все труднее сопротивляться наступлению цивилизации: на территории племен прокладывают новые дороги, строят банановые плантации и в целом оказывается разрушительное влияние на традиционный уклад общины. Пожалуй, только время сможет ответить на вопрос, кто победит в этой неравной схватке…

В чаще леса, в гуще мрака
Луч рассветный задрожал.
Там колибри, искра-птаха –
Словно маленький пожар.
(С.Погореловский)

На американском континенте живет самая маленькая птица на свете – колибри. Больше всего этих птах обитает в Эквадоре и Колумбии. Кстати, Эквадор еще называют «домом птиц»: здесь можно увидеть колибри буквально повсюду (около 130 видов)! Сюда даже организуются специальные туры для орнитологов и неравнодушных к пернатым друзьям (birdwatching tours), например, в тропический лес Миндо.

Вернемся-ка к нашим… колибри. Эта птичка знаменита на весь мир не только своими крошечными размерами, но и выдающимися способностями. Посудите сами: скорость полета этих пташек достигает 50 км/ч, а при ухаживаниях за самкой – до 100км/ч (вот это хвастун! ). Это единственная в мире птица, способная летать назад (в обратном направлении). Крылья колибри настолько универсальны, что могут вращаться на 180 градусов! Питается эта задорная птичка нектаром цветов и мелкими насекомыми, употребляют еду на единицу веса в 100 раз больше, чем слоны!

Индейцы Южной Америки считали колибри символом жизни, любви и сострадания. Согласно верованиям колибри, летающие парами, – это души влюбленных, которые остались вместе после смерти.

А, например, у индейцев племени гуаорани (Huaorani) существовало поверье, что когда ребенок племени умирает, колибри спасает его душу, помещая ее в венчик цветка и несет на землю, где нет зла…

А вы когда-нибудь видели порхающих колибри в непосредственной близости?

В центральной кордильере Анд спрятана одна из двадцати жемчужин Колумбии — долина Кокора (Valle Cocora).

Именно здесь, в самом сердце страны, произрастает «дерево-символ Колумбии» — киндийская восковая пальма. Эти пальмы достигают до 60 метров в высоту, будто бы касаясь небес своими кронами!

Оказывается, название долины Кокора присходит от имени принцессы племени Кимбайя, ее звали Кокор — «водная звезда».

Долина Кокора – это рай для эко-туризма.  Любители природы и активного отдыха со всего мира приезжают сюда, чтобы исследовать тропы заповедника пешком или верхом на лошадях. Здесь, среди зеленых холмов и идиллических пейзажей уходящих за горизонт пальмовых рощ на фоне ярко-синего неба, сердце наполняется вселенским спокойствием и просто радостью.

Когда мы завершили наш пеший поход по заповеднику, наш местный гид предложил нам внести свой вклад в сохранение исчезающей природы заповедника. Он вручил нам небольшой росток пальмы, и мы совершили ритуал посадки дерева! Но чтобы наша пальма выросла такой же высокой и стройной как ее соседки, должно пройти не меньше 100 лет! Сажая дерево, ощущаешь, как хрупка природа, и как зависима от рук человека.

Тем, кто планирует путешествие в Колумбию, рекомендуем обязательно включить Долину Кокора в свои планы, ведь это — действительно одно из самых красивых мест не только в Южной Америке, но и на Планете!

Советы:

— Поездку в Долину Кокора можно совместить с визитом на кофейную финку (плантацию) , где вам расскажут и покажут все о процессе выращивания, сбора и изготовления колумбийского кофе.

— Обязательно попробуйте приготовленную на гриле пресноводную форель с патаконес (патаконес — жареные во фритюре зеленые бананы). В местных ресторанчиках это блюдо готовят отменно!

Среди нас, дорогие друзья, есть много тех, кто не мыслит своего утра без чашечки крепкого и ароматного кофе. А как насчет изысканного тонкого аромата и мягкого вкуса колумбийского кофе?

Кстати, именно за свой мягкий вкус колумбийский кофе так ценится во всем мире. Ведь здесь, в экваториальном климате, в условиях обильного солнечного света и умеренных осадков, растут лучшие зерна арабики!

Выращивать кофе в Колумбии стали в начале 18-го века. Но как именно кофейные зерна попали в страну доподлинно неизвестно. Данные очень противоречивы: кто говорит, что кофе завезли в Колумбию из Бразилии путешествующие монахи-иезуиты, кто-то утверждает, что это были матросы, прибывшие в колумбийский карибский порт Санта-Марта. Именно тогда у местной элиты появилась мода пить кофе, в подражание европейской аристократии :)) и со временем Колумбия превратилась в одного из крупнейших мировых поставщиков кофе.

И мы решили отправиться на кофейную плантацию в Колумбии, где выращивают экспортные сорта арабики. Нас радужно встретил хозяин (наследственный плантатор испанских кровей) и рассказал нам много интересного о процессе выращивания и производства кофе, мы увидели своими глазами весь технологический процесс. Здесь даже сохранились реликвии прежних времен — большие сковороды, на которых раньше обжаривали кофе – сейчас, конечно, этот процесс автоматизирован.

А хотите, поделимся одним из основных секретов качественного кофе? Оказывается, чтобы получился действительно вкусный напиток, важны две вещи – это свежесть кофе и мастерство ростера (специалиста по обжарке).

Вот на таких небольших деревцах растут зерна кофе, их собирают методом, называемым «пиккинг», — аккуратно срывая каждое качественное и в меру созревшее зернышко.

А в конце нашего визита мы с удовольствием дегустировали этот бодрящий напиток — мммм, какой же божественный вкус!

Это интересно:

• Свое имя кофейное дерево получило от названия горной местности на юго-западе Эфиопии – Каффа, где и было впервые обнаружено еще за 1000 лет до н.э. Выращивают эти вечнозеленые деревьяв в регионах с экваториальным климатом — в «кофейный пояс» входят свыше 50 государств Азии, Африки, Америки, Океании и Карибского региона.
• Сердце Колумбии — «Кофейный треугольник» —  так называют границу трех провинций — Киндио, Кальдас и Рисаральда, именно здесь расположены самые лучшие плантации страны
  

В очередной раз разглядывая карту мира в раздумьях о предстоящих приключениях, смело выбирайте Колумбию!

Потому что путешествия в Колумбию – настоящий глубокий туризм, но отнюдь не по причине опасности встречи с нарко-бандами и партизанами. За последние 10 лет здесь многое кардинально изменилось к лучшему, и Колумбия открылась миру как одна из самых ярких и разнообразных стран в Южной Америке!  Вы сами можете в этом убедиться:

Во-первых, Колумбия — это колониальная архитектура городов с многовековой историей в контрасте с живописными и тихими пляжами Карибского моря, многогранная культура смешанных рас и верований, добродушные и веселые жители, зажигательные музыкальные ритмы Карнавалов — все это формирует необыкновенный калейдоскоп впечатлений, который буквально очарует любого!

Во-вторых, Колумбия  — это родина кофе, где можно ощутить особый дух кофейных традиций региона.

В-третьих причем не в последних :)) Колумбия – это также мекка для активных  путешественников: затерянные древние города в тропических лесах заповедника Тайрона, уникальное чудо природы Каньо Кристалес, великолепие пальмовых рощ в долине Кокора – вот далеко не полный перечень тех удивительных мест и открытий, которые ждут вас в наших путешествиях.  Узнайте  о наших новых маршрутах!

Все фото: © Karina Safari (2012)

День Белых , 6 января. Сегодня над городом Пасто (Колумбия)  висит огромное белое облако талька. Сегодня абсолютно все будут  посыпать  друг друга тальком и обильно поливать карнавальной пеной.  Тальковые и красочные войны  — неотъемлемая часть этого веселого праздника, при этом никто не обижается и не боится быть измазанным по уши.

С самого утра по основным улицам и площадям Пасто проходит парад аллегорических повозок «карросас» . Это огромные движущиеся структуры из папье маше и пенопласта, изображающие персонажей местных легенд, фольклора, карикатурные изображения политических деятелей. Над изготовлением каждой «карроса» в течение 4-х месяцев трудится целая бригада мастеров и художников. В ходе парада  выбирают лучшую «карросу» — оценивается не только оригинальность идеи, но и качество ее воплощения.

Read the rest of this entry »

Каждый год 5 и 6 января на юге Колумбии проходит Карнавал Черных и Белых. Это одно из старейших празднеств на континенте, очень яркое и зрелищное. Туристов здесь почти нет, так как о карнавале по-видимому мало кто знает за пределами Колумбии. В отличии от «раскрученных» туристических мест, здесь не получится быть сторонним наблюдателем, а придется стать непосредственным участником события, где царит неподдельная атмосфера настоящего латинского праздника!

История появления Карнавала Черных и Белых связана с восстанием африканских рабов в 1607 году. Рабы выдвинули требование о дне отдыха, в который могли бы чувствовать себя свободными. И король Испании утвердил такой «выходной»  на 5 января. В день, когда была объявлена эта новость, чернокожее население высыпало на улицы городов. Рабы плясали под африканскую музыку и с такой радости раскрасили все белые стены домов в черный цвет.

День Черных, 5 января. Сегодня  жители города Пасто красят лица в черный цвет и выходят на улицы подурачиться и «оторваться на полную катушку». Ни один прохожий не спасется от того, чтобы быть измазанным, пощады не будет :)))) «Una pintica, por favor»  («Позвольте, только чуток подкрашу») —  задорно прогорланит вам на ухо мальчишка с тюбиком в руках, — и в ту же секунду ваше лицо чернее смоли

Read the rest of this entry »

Жар латино-американской культуры — Картахена — один из самых старых и, несомненно, самых красивых городов на Карибском побережье.

Все здесь пропитано духом великих открытий и пиратской романтики. Каждый дом, каждая улочка старого города хранит свою 500-летнюю историю…

Оказавшись здесь, мы как будто перенеслись во времени на несколько веков назад, и казалось бы, прожили целую жизнь в совершенно другой эпохе…

Во времена испанской конкисты «Картахена Индий» была стратегически значимым портом Нового Света – сюда свозилось золото Инков, изумруды индейцев Чибча и Тайрона, затем сокровища отправлялись на кораблях в королевскую Испанию.

Город подвергался неоднократному нападению пиратов и флибустьеров, среди них – легендарный мореплаватель и корсар, англичанин Френсис Дрейк (в старом городе до сих пор сохранился его дом).

Read the rest of this entry »